つくしのクッキー缶 from hiroshima kure
¥3,000
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『つくしのクッキー缶 from hiroshima kure』
広島と呉の素材、和の素材を使用した和菓子屋が作るクッキー缶です。
クッキー缶のデザインを広島県在住のイラストレーター北裕実さんにデザインしていただきました。
植物図鑑のような大人でシックな素敵なデザインに仕上げていただきましたので、是非食べ終わった後も缶を楽しんでいただけたらと思います。
そして、灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんとオリーブラボ江田島 by いとなみ舎さんにご協力いただきオリジナルクッキーを作成させていただきました。
是非、広島の美味しさを知っていただけたらと思います。
◾️内容
A.蒲刈藻塩のショコラガレット
呉市蒲刈町のまろやかな塩味の藻塩にクーベルチュールチョコとロイヤルココア、発酵バターを使用した店頭で人気の藻塩ガレットのショコラ版。
B.尾道いちじくのチャイジャムクッキー
紅茶、シナモン、カルダモン、クローブを強力粉を使用したサックリ生地に混ぜ合わせて、自家製の尾道いちじくジャムを絞り焼き上げたジャムクッキー。
※尾道いちじくは旬物となっておりますので自家製ジャムが無くなり次第変更する場合がございます。
★C.灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんのHAIGAMINEブレンド（極深煎）を使用したペッパーディアマン
極深煎の深みのある味わいを生かすため、フランスのハーブバターを参考にコーヒーミルとバターと混ぜ合わせ数日間寝かせてディアマンに仕上げています。周りにまぶしたブラックペッパーと珈琲豆がアクセントのクッキー。
D.自家製つぶあんのショートブレッド
和菓子屋が作る自家製つぶあんを発酵バターを使用したサクホロ食感の優しい甘さのショートブレッド。
E.広島レモンクッキー
匂いが最も強く残る広島レモンの表皮をクッキー生地に練り込み、果汁はたっぷりとアイシングに使用した広島レモンの優しい酸味を存分に味わえる店頭でも人気のレモンクッキー。
F.ピーカンナッツとかぼちゃの種のフロランタン
食感の違うピーカンナッツとかぼちゃの種、アーモンドスライスを煮詰めたキャラメルと合わせクッキー生地に流して焼き上げる木の実フロランタン。
G.カシスオレンジの和三盆ブールドネージュ
オレンジの表皮と和三盆を生地に混ぜ合わせてキューブ状に焼き上げ、カシスパウダーと粉糖をまぶしたフルーティな和三盆ブールドネージュ。
H.ブランデー漬けドライフルーツのココナッツロシェ
白いちじく、クランベリー、レーズンを刻みブランデー漬けにして寝かせ、ココナッツロングと合わせザクザクに焼き上げたココナッツロシェ。
★I.オリーブラボ江田島 by いとなみ舎さんのオリーブを使用したピンクペッパー全粒粉ビスケット
いとなみ舎さんのオリーブの塩水漬けとピンクペッパーの塩味と辛味を生かしたサクサク軽い全粒粉を使用したおつまみビスケット。
※オリーブの塩水漬けが旬物となっておりますのでなくなり次第いとなみ舎さんのオリーブオイルを使用したクッキーに変更予定です。
■内容量
・クッキー9種23個入り
蒲刈藻塩のショコラガレット3個
尾道いちじくのチャイジャムクッキー3個
灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんのHAIGAMINEブレンド（極深煎）を使用したぺッパーディアマン2個
自家製つぶあんのショートブレッド2個
広島レモンクッキー2個
ピーカンナッツとかぼちゃの種のフロランタン2個
カシスオレンジの和三盆ブールドネージュ4個
ブランデー漬けドライフルーツのココナッツロシェ2個
いとなみ舎さんのオリーブを使用したピンクペッパー全粒粉ビスケット3個
◾️アレルギー
小麦・卵・乳製品・アーモンド・カシューナッツ
◾️賞味期限
製造日から2ヶ月
◾️栄養成分表示(1缶あたり)※推定値
エネルギー ８８２ kcal 、たんぱく質 １１.７ｇ、脂質 ４７.８ｇ、炭水化物 １００.３ｇ、食塩相当量 ０.６６ｇ
■保存方法
・直射日光・高温・多湿を避け、涼しい環境にて保存してください。
■配送方法
ヤマト運輸様での宅急便コンパクトにて配送いたします。
■サイズ
クッキー缶サイズ:122mm×122mm×43mm
コンパクト便専用の箱サイズ:20cm×25cm×5cm
■領収書について
領収書が必要な方はカート内の備考欄にて「要領収書」と記載頂きますようお願い致します。
注意：お届け先と異なる住所への領収書お届けと、商品発送後の領収書発行の場合は別料金が必要となります。恐れ入りますが商品ページにて『領収書』のご購入をお願いいたします。
■注意事項
※クッキーはとてもデリケートです。商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、発送後の事故・取扱不注意等による破損に関しては責任を負いかねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※￥13000以上購入（送料無料）の配送につきまして、宅急便コンパクト専用箱（写真1枚目）に入れた状態でまとめて配送いたします。詳細は【お店について】の【■複数個購入の場合の梱包方法に関して】に記入しております。
*----------*
●灰ヶ峰ブレンド ※セットに含まれておりません。商品購入時にオプションにて購入いただけます。
地元の珈琲ショップ「灰ケ峰 COFFEE ROASTERY」のオーナー/焙煎士である石田さんが子供の頃から親しんできた灰ケ峰の「力強さ」「清々しさ」「雄大」をイメージしてブレンドした味わい。
賞味期限：目安1年※開封後はお早めにお召し上がりください。
美味しい飲み方：裏面にて記載
□インスタグラム
https://www.instagram.com/haigamine_coffee/profilecard/?igsh=MXM1cHU0NWdwZXF3OQ%3D%3D
□通販サイトはこちらから
https://haigaminecof.base.shop/
広島と呉の素材、和の素材を使用した和菓子屋が作るクッキー缶です。
クッキー缶のデザインを広島県在住のイラストレーター北裕実さんにデザインしていただきました。
植物図鑑のような大人でシックな素敵なデザインに仕上げていただきましたので、是非食べ終わった後も缶を楽しんでいただけたらと思います。
そして、灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんとオリーブラボ江田島 by いとなみ舎さんにご協力いただきオリジナルクッキーを作成させていただきました。
是非、広島の美味しさを知っていただけたらと思います。
◾️内容
A.蒲刈藻塩のショコラガレット
呉市蒲刈町のまろやかな塩味の藻塩にクーベルチュールチョコとロイヤルココア、発酵バターを使用した店頭で人気の藻塩ガレットのショコラ版。
B.尾道いちじくのチャイジャムクッキー
紅茶、シナモン、カルダモン、クローブを強力粉を使用したサックリ生地に混ぜ合わせて、自家製の尾道いちじくジャムを絞り焼き上げたジャムクッキー。
※尾道いちじくは旬物となっておりますので自家製ジャムが無くなり次第変更する場合がございます。
★C.灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんのHAIGAMINEブレンド（極深煎）を使用したペッパーディアマン
極深煎の深みのある味わいを生かすため、フランスのハーブバターを参考にコーヒーミルとバターと混ぜ合わせ数日間寝かせてディアマンに仕上げています。周りにまぶしたブラックペッパーと珈琲豆がアクセントのクッキー。
D.自家製つぶあんのショートブレッド
和菓子屋が作る自家製つぶあんを発酵バターを使用したサクホロ食感の優しい甘さのショートブレッド。
E.広島レモンクッキー
匂いが最も強く残る広島レモンの表皮をクッキー生地に練り込み、果汁はたっぷりとアイシングに使用した広島レモンの優しい酸味を存分に味わえる店頭でも人気のレモンクッキー。
F.ピーカンナッツとかぼちゃの種のフロランタン
食感の違うピーカンナッツとかぼちゃの種、アーモンドスライスを煮詰めたキャラメルと合わせクッキー生地に流して焼き上げる木の実フロランタン。
G.カシスオレンジの和三盆ブールドネージュ
オレンジの表皮と和三盆を生地に混ぜ合わせてキューブ状に焼き上げ、カシスパウダーと粉糖をまぶしたフルーティな和三盆ブールドネージュ。
H.ブランデー漬けドライフルーツのココナッツロシェ
白いちじく、クランベリー、レーズンを刻みブランデー漬けにして寝かせ、ココナッツロングと合わせザクザクに焼き上げたココナッツロシェ。
★I.オリーブラボ江田島 by いとなみ舎さんのオリーブを使用したピンクペッパー全粒粉ビスケット
いとなみ舎さんのオリーブの塩水漬けとピンクペッパーの塩味と辛味を生かしたサクサク軽い全粒粉を使用したおつまみビスケット。
※オリーブの塩水漬けが旬物となっておりますのでなくなり次第いとなみ舎さんのオリーブオイルを使用したクッキーに変更予定です。
■内容量
・クッキー9種23個入り
蒲刈藻塩のショコラガレット3個
尾道いちじくのチャイジャムクッキー3個
灰ヶ峰COFFEE ROASTERYさんのHAIGAMINEブレンド（極深煎）を使用したぺッパーディアマン2個
自家製つぶあんのショートブレッド2個
広島レモンクッキー2個
ピーカンナッツとかぼちゃの種のフロランタン2個
カシスオレンジの和三盆ブールドネージュ4個
ブランデー漬けドライフルーツのココナッツロシェ2個
いとなみ舎さんのオリーブを使用したピンクペッパー全粒粉ビスケット3個
◾️アレルギー
小麦・卵・乳製品・アーモンド・カシューナッツ
◾️賞味期限
製造日から2ヶ月
◾️栄養成分表示(1缶あたり)※推定値
エネルギー ８８２ kcal 、たんぱく質 １１.７ｇ、脂質 ４７.８ｇ、炭水化物 １００.３ｇ、食塩相当量 ０.６６ｇ
■保存方法
・直射日光・高温・多湿を避け、涼しい環境にて保存してください。
■配送方法
ヤマト運輸様での宅急便コンパクトにて配送いたします。
■サイズ
クッキー缶サイズ:122mm×122mm×43mm
コンパクト便専用の箱サイズ:20cm×25cm×5cm
■領収書について
領収書が必要な方はカート内の備考欄にて「要領収書」と記載頂きますようお願い致します。
注意：お届け先と異なる住所への領収書お届けと、商品発送後の領収書発行の場合は別料金が必要となります。恐れ入りますが商品ページにて『領収書』のご購入をお願いいたします。
■注意事項
※クッキーはとてもデリケートです。商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、発送後の事故・取扱不注意等による破損に関しては責任を負いかねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※￥13000以上購入（送料無料）の配送につきまして、宅急便コンパクト専用箱（写真1枚目）に入れた状態でまとめて配送いたします。詳細は【お店について】の【■複数個購入の場合の梱包方法に関して】に記入しております。
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●灰ヶ峰ブレンド ※セットに含まれておりません。商品購入時にオプションにて購入いただけます。
地元の珈琲ショップ「灰ケ峰 COFFEE ROASTERY」のオーナー/焙煎士である石田さんが子供の頃から親しんできた灰ケ峰の「力強さ」「清々しさ」「雄大」をイメージしてブレンドした味わい。
賞味期限：目安1年※開封後はお早めにお召し上がりください。
美味しい飲み方：裏面にて記載
□インスタグラム
https://www.instagram.com/haigamine_coffee/profilecard/?igsh=MXM1cHU0NWdwZXF3OQ%3D%3D
□通販サイトはこちらから
https://haigaminecof.base.shop/
